1830年(天保元年)創業 日本料理の老舗「なだ万」の喫茶スタイル「なだ万茶寮」をコーディネイトいたしました。 本件では札幌駅隣の大丸百貨店へのご出店で、都内の設計事務所と連携し、札幌地元の施工監理会社をコーディネイト。 店舗意匠チェックやディスプレイ、サイネージ提案など幅広くサポートいたしました。 料理やサービス動線などを考慮し再構築された店内は、和モダンや軽快さを感じることができ、 本格和食を気軽に愉しめる仕上がりになっております。
札幌なだ万茶寮
[OPEN]
2015/6/16
[対応業務]
プロジェクトマネジメント/デザイン監修
[施工]
アナザワインテリア/株式会社リズムワーク